Priča

Obe strane dobrog ukusa

Kako su se vatra i more našli za istim stolom.

Pablo i Brigitte su par. I dve strane dobrog ukusa.

Pablo je latino duh koji se doselio u Beograd — avanturista koji je došao zbog ljubavi, pa ostao zbog stola. Brigitte je druga strana te priče: Mediteran, more i mirnija ruka.

„Obe strane dobrog ukusa.“

Zašto „Pablo i Brigitte“

Zato što se za istim stolom sreću dva ukusa. Pablova strana je vatra i meso — Pablos Burger, hot dog, presovani pački bataci, hrskava palenta sa pancetom i sirom, zanatske kobasice. Brigittina strana je mirnija i mirisnija — tataki i dinja, blaga riba i levant, Jadransko more, šafran rizoto sa gamborima.

Slogan „obe strane dobrog ukusa“ za nas nije marketing — to je opis stola. Biraš stranu, ili uzmeš od obe. Niko ne proverava.

Kuhinjski tim Pablo i Brigitte za pultom
Kuhinja na dan otvaranja.
Vitrina sa tapasima i kolačima, gosti u restoranu
Vitrina i prvi gosti.
Šank sa pločicama, barske stolice i otvorena kuhinja
Šank i otvorena kuhinja.

Gde smo

Vojislava Ilića 2, Beograd. Otvoreni smo. Radno vreme i mapu imaš na kontakt stranici.

Ulaz u Pablo i Brigitte, Vojislava Ilića 2
Ulaz iz Vojislava Ilića 2.

Dobrodošli na obe strane

Celu priču — ko je koga našao i kako su se vatra i more dogovorili oko jednog stola — ispričaćemo uskoro. Do tada: pogledaj ceo meni, ili nas pozovi.

Otvaranje, jul 2026.

Otvorili smo se 16. jula 2026, u društvu prijatelja, komšija i ljudi bez kojih ovog stola ne bi bilo. Prvi dan na našoj strani ulice.

Pablo i Brigitte uveče na dan otvaranja, gosti ispred ulaza
Uveče, ispred ulaza.
Gosti na ulazu u restoran na dan otvaranja
Gosti na ulazu.

Vidimo se za stolom.